虎河豚たたき 白子がけ
フグ唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
スパイシートラフグドック
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのフリット
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
鉄刺 刺身と炙り。
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
身欠フグの西京焼き
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグチーズチヂミ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグの唐揚
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
衣までうまいふぐの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
フグの酒蒸し
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
焼き河豚
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐのチゲ鍋
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐ皮煮こごり
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐのおかき揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐ唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
フグのバターコンフィ
フグのクリームチーズパスタ
トラフグの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
河豚の柑橘フリット
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
