とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
鉄刺 刺身と炙り。
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
河豚の柑橘フリット
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
身欠フグの西京焼き
焼き河豚
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐ皮煮こごり
トラフグの唐揚
虎河豚たたき 白子がけ
フグの酒蒸し
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐのチゲ鍋
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
フグ唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐ唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのフリット
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのセモリナ粉揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
スパイシートラフグドック
ふぐのおかき揚げ
