
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐのチゲ鍋
フグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのクリームチーズパスタ
スパイシートラフグドック
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
身欠フグの西京焼き
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグチーズチヂミ
ふぐのおかき揚げ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
ふぐ皮煮こごり
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
讃岐でんぶく みの揚げ
焼き河豚
トラフグの唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
鉄刺 刺身と炙り。
河豚の柑橘フリット
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのバターコンフィ
フグ唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの酒蒸し
フグのコブ〆の棒寿司
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐ唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
フグのフリット