とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグの唐揚げ
焼き河豚
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐのおかき揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのバターコンフィ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
スパイシートラフグドック
フグのクリームチーズパスタ
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグの唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグチーズチヂミ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐのチゲ鍋
大分産フグの生ハム締め
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
とらふぐの四川風辛味煮込み
身欠フグの西京焼き
ふぐ皮煮こごり
フグのフリット
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラふぐ煮つまりサラダ
虎河豚たたき 白子がけ
フグ唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
河豚の柑橘フリット
