黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
河豚の柑橘フリット
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐのおかき揚げ
ふぐ唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのバターコンフィ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐ皮煮こごり
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
焼き河豚
ふぐのチゲ鍋
フグの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグ唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
虎河豚たたき 白子がけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのクリームチーズパスタ
トラふぐ煮つまりサラダ
身欠フグの西京焼き
フグのフリット
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
スパイシートラフグドック
