大分産フグの生ハム締め
トラフグの唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
衣までうまいふぐの唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐ皮煮こごり
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグチーズチヂミ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
フグのクリームチーズパスタ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラふぐ煮つまりサラダ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
虎河豚たたき 白子がけ
スパイシートラフグドック
フグのフリット
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐ唐揚げ
フグのバターコンフィ
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐのチゲ鍋
河豚の柑橘フリット
フグと焼きくもこの釜飯
フグの酒蒸し
焼き河豚
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグ唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
とらふぐの四川風辛味煮込み
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
