スパイシートラフグドック
焼き河豚
フグ唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
河豚の柑橘フリット
フグのセモリナ粉揚げ
フグのフリット
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグチーズチヂミ
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐ皮煮こごり
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのコブ〆の棒寿司
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐのチゲ鍋
大分産フグの生ハム締め
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
身欠フグの西京焼き
ふぐ唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのバターコンフィ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの酒蒸し
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐのおかき揚げ
トラフグの唐揚
とらふぐの四川風辛味煮込み
