とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐのチゲ鍋
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのフリット
フグ唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐの四川風辛味煮込み
スパイシートラフグドック
トラフグの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
大分産フグの生ハム締め
河豚の柑橘フリット
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ唐揚げ
フグの酒蒸し
ふぐ皮煮こごり
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐのおかき揚げ
フグのバターコンフィ
トラフグの唐揚
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
身欠フグの西京焼き
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
焼き河豚
ふぐ皮の煮こごりの握り
