
フグのバターコンフィ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのクリームチーズパスタ
ふぐのチゲ鍋
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグの唐揚
トラフグチーズチヂミ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐの四川風辛味煮込み
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
スパイシートラフグドック
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの唐揚げ
フグ唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
河豚の柑橘フリット
ふぐ皮煮こごり
鉄刺 刺身と炙り。
焼き河豚
トラフグの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの酒蒸し
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐのおかき揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラふぐ煮つまりサラダ
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐ唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
身欠フグの西京焼き
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
大分産フグの生ハム締め
トラフグの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグのフリット