フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐのおかき揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグチーズチヂミ
フグの唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのコブ〆の棒寿司
フグのバターコンフィ
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
スパイシートラフグドック
ふぐ皮煮こごり
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのクリームチーズパスタ
フグ唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの酒蒸し
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
身欠フグの西京焼き
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
河豚の柑橘フリット
フグと焼きくもこの釜飯
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐのチゲ鍋
ふぐ唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグの唐揚
焼き河豚
トラフグの唐揚げ
フグのフリット
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
