虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
とらふぐの四川風辛味煮込み
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのセモリナ粉揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
フグの唐揚げ
焼き河豚
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
ふぐ皮煮こごり
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグ唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグチーズチヂミ
フグのクリームチーズパスタ
河豚の柑橘フリット
フグの酒蒸し
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグの唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
身欠フグの西京焼き
フグのフリット
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのバターコンフィ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
スパイシートラフグドック
ふぐのチゲ鍋
ふぐのおかき揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグと焼きくもこの釜飯
大分産フグの生ハム締め
ふぐ唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグの唐揚
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ