フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの唐揚げ
焼き河豚
大分産フグの生ハム締め
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのコブ〆の棒寿司
フグのバターコンフィ
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグ唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグの酒蒸し
ふぐ唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのフリット
身欠フグの西京焼き
フグのセモリナ粉揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐのおかき揚げ
トラフグの唐揚
トラフグチーズチヂミ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグの唐揚げ
スパイシートラフグドック
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのクリームチーズパスタ
ふぐのチゲ鍋
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
虎河豚たたき 白子がけ
河豚の柑橘フリット
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
讃岐でんぶく みの揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
