河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ皮煮こごり
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚
フグのフリット
讃岐でんぶく みの揚げ
フグ唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐ唐揚げ
身欠フグの西京焼き
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのバターコンフィ
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのコブ〆の棒寿司
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
フグのクリームチーズパスタ
トラフグチーズチヂミ
ふぐ皮の煮こごりの握り
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
焼き河豚
河豚の柑橘フリット
ふぐのおかき揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
スパイシートラフグドック
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
