
ふぐ皮煮こごり
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐのチゲ鍋
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
虎河豚たたき 白子がけ
大分産フグの生ハム締め
フグ唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラふぐ煮つまりサラダ
焼き河豚
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
鉄刺 刺身と炙り。
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐ唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
フグのクリームチーズパスタ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのコブ〆の棒寿司
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
身欠フグの西京焼き
スパイシートラフグドック
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのフリット
フグのバターコンフィ
フグの唐揚げ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
衣までうまいふぐの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
河豚の柑橘フリット
トラフグの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚
トラフグチーズチヂミ
フグの酒蒸し