とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚
焼き河豚
フグのバターコンフィ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラふぐ煮つまりサラダ
大分産フグの生ハム締め
フグの酒蒸し
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐ皮の煮こごりの握り
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐのおかき揚げ
トラフグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
身欠フグの西京焼き
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグと焼きくもこの釜飯
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐ皮煮こごり
フグのフリット
フグ唐揚げ
フグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
スパイシートラフグドック
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのセモリナ粉揚げ
フグのクリームチーズパスタ
河豚の柑橘フリット
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグチーズチヂミ
ふぐのチゲ鍋
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのコブ〆の棒寿司
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
