身欠フグの西京焼き
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
讃岐でんぶく みの揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
フグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのコブ〆の棒寿司
フグのバターコンフィ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのクリームチーズパスタ
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグチーズチヂミ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
河豚の柑橘フリット
ふぐ皮煮こごり
ふぐのチゲ鍋
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグの酒蒸し
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
スパイシートラフグドック
トラフグの唐揚
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグのフリット
衣までうまいふぐの唐揚げ
焼き河豚
ふぐ唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐのおかき揚げ
トラフグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
大分産フグの生ハム締め
