黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのフリット
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐ皮の煮こごりの握り
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐのチゲ鍋
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚
フグのクリームチーズパスタ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのセモリナ粉揚げ
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
焼き河豚
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ唐揚げ
スパイシートラフグドック
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
フグの酒蒸し
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐ皮煮こごり
トラフグの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグ唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
鉄刺 刺身と炙り。
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのバターコンフィ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
