ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
スパイシートラフグドック
フグの酒蒸し
鉄刺 刺身と炙り。
讃岐でんぶく みの揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグチーズチヂミ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
身欠フグの西京焼き
フグの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐのチゲ鍋
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
河豚の柑橘フリット
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐ皮煮こごり
フグ唐揚げ
フグのフリット
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグの唐揚
トラフグの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグと焼きくもこの釜飯
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐのおかき揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのコブ〆の棒寿司
虎河豚たたき 白子がけ
焼き河豚
大分産フグの生ハム締め
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのバターコンフィ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのクリームチーズパスタ