
大分産フグの生ハム締め
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのクリームチーズパスタ
河豚の柑橘フリット
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグの酒蒸し
フグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
身欠フグの西京焼き
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのフリット
トラフグチーズチヂミ
フグ唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
衣までうまいふぐの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
スパイシートラフグドック
ふぐのチゲ鍋
讃岐でんぶく みの揚げ
焼き河豚
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐ皮煮こごり
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラふぐ煮つまりサラダ
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのバターコンフィ
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグの唐揚げ