衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐのチゲ鍋
とらふぐの四川風辛味煮込み
身欠フグの西京焼き
フグ唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのバターコンフィ
ふぐ唐揚げ
河豚の柑橘フリット
トラフグの唐揚げ
焼き河豚
スパイシートラフグドック
ふぐ皮煮こごり
ふぐのおかき揚げ
フグの酒蒸し
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
鉄刺 刺身と炙り。
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのフリット
トラフグの唐揚
フグのセモリナ粉揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグチーズチヂミ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのクリームチーズパスタ
大分産フグの生ハム締め
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
虎河豚たたき 白子がけ
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
