トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐのおかき揚げ
トラフグの唐揚
鉄刺 刺身と炙り。
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグチーズチヂミ
フグのクリームチーズパスタ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
河豚の柑橘フリット
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグと焼きくもこの釜飯
トラふぐ煮つまりサラダ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグの酒蒸し
スパイシートラフグドック
フグのバターコンフィ
ふぐ皮煮こごり
トラフグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグ唐揚げ
ふぐ唐揚げ
焼き河豚
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのフリット
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
大分産フグの生ハム締め
ふぐのチゲ鍋
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
フグのコブ〆の棒寿司
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
