黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐの四川風辛味煮込み
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚
身欠フグの西京焼き
ふぐ皮煮こごり
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐのチゲ鍋
フグのコブ〆の棒寿司
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
スパイシートラフグドック
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの酒蒸し
焼き河豚
河豚の柑橘フリット
ふぐ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのフリット
讃岐でんぶく みの揚げ
フグ唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグと焼きくもこの釜飯
大分産フグの生ハム締め
フグのバターコンフィ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグチーズチヂミ
フグのクリームチーズパスタ
トラフグの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
