スパイシートラフグドック
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのバターコンフィ
ふぐ皮煮こごり
トラフグの唐揚
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグの唐揚げ
フグの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐのおかき揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
焼き河豚
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのセモリナ粉揚げ
大分産フグの生ハム締め
フグ唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
河豚の柑橘フリット
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのフリット
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグと焼きくもこの釜飯
フグの酒蒸し
ふぐ唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
鉄刺 刺身と炙り。
身欠フグの西京焼き
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのクリームチーズパスタ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのコブ〆の棒寿司
虎河豚たたき 白子がけ
