身欠フグの西京焼き
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの四川風辛味煮込み
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
焼き河豚
トラフグの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
河豚の柑橘フリット
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのコブ〆の棒寿司
フグの酒蒸し
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのクリームチーズパスタ
トラフグの唐揚げ
フグのフリット
ふぐのチゲ鍋
ふぐのおかき揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐ唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
スパイシートラフグドック
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグ唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐ皮煮こごり
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚
虎河豚たたき 白子がけ
鉄刺 刺身と炙り。
フグのバターコンフィ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
