ふぐ皮煮こごり
河豚の柑橘フリット
トラふぐ煮つまりサラダ
大分産フグの生ハム締め
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグチーズチヂミ
フグのバターコンフィ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐのおかき揚げ
フグの酒蒸し
焼き河豚
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのクリームチーズパスタ
ふぐ唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
スパイシートラフグドック
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐのチゲ鍋
トラフグの唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのフリット
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグ唐揚げ
身欠フグの西京焼き
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのセモリナ粉揚げ
