フグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
身欠フグの西京焼き
讃岐でんぶく みの揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのフリット
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグの唐揚げ
スパイシートラフグドック
トラフグの唐揚
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
河豚の柑橘フリット
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのバターコンフィ
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐのおかき揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグチーズチヂミ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐのチゲ鍋
フグのクリームチーズパスタ
ふぐ皮煮こごり
フグと焼きくもこの釜飯
フグの酒蒸し
虎河豚たたき 白子がけ
焼き河豚
衣までうまいふぐの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
大分産フグの生ハム締め
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
鉄刺 刺身と炙り。
