フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
鉄刺 刺身と炙り。
フグの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
フグのコブ〆の棒寿司
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐのおかき揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
身欠フグの西京焼き
焼き河豚
ふぐ皮煮こごり
トラフグの唐揚
トラフグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
スパイシートラフグドック
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのフリット
フグ唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのクリームチーズパスタ
大分産フグの生ハム締め
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグチーズチヂミ
河豚の柑橘フリット
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの酒蒸し
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐのチゲ鍋
ふぐ唐揚げ
