黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのバターコンフィ
身欠フグの西京焼き
大分産フグの生ハム締め
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐ唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのフリット
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグ唐揚げ
スパイシートラフグドック
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
河豚の柑橘フリット
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐのおかき揚げ
ふぐ皮煮こごり
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
焼き河豚
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのクリームチーズパスタ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのコブ〆の棒寿司
トラふぐ煮つまりサラダ
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの酒蒸し
ふぐのチゲ鍋
フグの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグの唐揚
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグチーズチヂミ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
虎河豚たたき 白子がけ
