フグ唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
河豚の柑橘フリット
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
焼き河豚
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグチーズチヂミ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐのおかき揚げ
フグのクリームチーズパスタ
トラフグの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
フグと焼きくもこの釜飯
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのセモリナ粉揚げ
フグのフリット
フグのコブ〆の棒寿司
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐのチゲ鍋
スパイシートラフグドック
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐ皮煮こごり
ふぐ唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの酒蒸し
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのバターコンフィ
大分産フグの生ハム締め
トラフグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚
鉄刺 刺身と炙り。
