ふぐ皮煮こごり
フグの酒蒸し
身欠フグの西京焼き
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグチーズチヂミ
トラふぐ煮つまりサラダ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
大分産フグの生ハム締め
トラフグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
ふぐ皮の煮こごりの握り
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
焼き河豚
鉄刺 刺身と炙り。
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
スパイシートラフグドック
讃岐でんぶく みの揚げ
フグ唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのコブ〆の棒寿司
河豚の柑橘フリット
フグのクリームチーズパスタ
フグのフリット
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐ唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐのおかき揚げ
ふぐのチゲ鍋
とらふぐの四川風辛味煮込み
