ふぐ皮煮こごり
スパイシートラフグドック
フグのバターコンフィ
トラフグの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグの唐揚
身欠フグの西京焼き
フグのクリームチーズパスタ
フグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグの唐揚げ
焼き河豚
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグ唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
フグの酒蒸し
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
鉄刺 刺身と炙り。
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
大分産フグの生ハム締め
トラフグチーズチヂミ
フグのフリット
河豚の柑橘フリット
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
虎河豚たたき 白子がけ
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐのおかき揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
