トラフグチーズチヂミ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
虎河豚たたき 白子がけ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
衣までうまいふぐの唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
トラフグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
河豚の柑橘フリット
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの酒蒸し
ふぐのチゲ鍋
トラフグの唐揚
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのセモリナ粉揚げ
大分産フグの生ハム締め
フグのフリット
ふぐ皮の煮こごりの握り
讃岐でんぶく みの揚げ
フグ唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐのおかき揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
スパイシートラフグドック
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
身欠フグの西京焼き
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐ唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
焼き河豚
フグのクリームチーズパスタ
フグのバターコンフィ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
