とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグチーズチヂミ
鉄刺 刺身と炙り。
身欠フグの西京焼き
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのセモリナ粉揚げ
大分産フグの生ハム締め
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐ唐揚げ
河豚の柑橘フリット
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐのおかき揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのフリット
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのクリームチーズパスタ
トラフグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの酒蒸し
フグ唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
トラフグの唐揚
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
虎河豚たたき 白子がけ
フグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
焼き河豚
ふぐ皮煮こごり
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのバターコンフィ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
とらふぐの四川風辛味煮込み
スパイシートラフグドック
フグと焼きくもこの釜飯
