河豚の柑橘フリット
フグのバターコンフィ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐのチゲ鍋
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐ皮の煮こごりの握り
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ皮煮こごり
大分産フグの生ハム締め
フグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐのおかき揚げ
フグのフリット
身欠フグの西京焼き
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグチーズチヂミ
鉄刺 刺身と炙り。
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの酒蒸し
フグのセモリナ粉揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
スパイシートラフグドック
虎河豚たたき 白子がけ
焼き河豚
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグの唐揚
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグ唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
