黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
大分産フグの生ハム締め
フグのフリット
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐ唐揚げ
スパイシートラフグドック
フグのバターコンフィ
虎河豚たたき 白子がけ
讃岐でんぶく みの揚げ
焼き河豚
フグのセモリナ粉揚げ
河豚の柑橘フリット
フグのコブ〆の棒寿司
フグの唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐのおかき揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
身欠フグの西京焼き
鉄刺 刺身と炙り。
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐのチゲ鍋
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのクリームチーズパスタ
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグ唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐ皮煮こごり
トラフグチーズチヂミ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
とらふぐの四川風辛味煮込み
