トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
虎河豚たたき 白子がけ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
トラフグの唐揚
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
フグの酒蒸し
トラフグチーズチヂミ
ふぐのチゲ鍋
大分産フグの生ハム締め
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグのクリームチーズパスタ
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐのおかき揚げ
ふぐ唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラふぐ煮つまりサラダ
フグ唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐ皮の煮こごりの握り
スパイシートラフグドック
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
フグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
身欠フグの西京焼き
ふぐ皮煮こごり
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
焼き河豚
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのフリット
河豚の柑橘フリット
フグのバターコンフィ