フグのバターコンフィ
身欠フグの西京焼き
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐのチゲ鍋
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
スパイシートラフグドック
フグの唐揚げ
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
焼き河豚
ふぐ唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのコブ〆の棒寿司
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのフリット
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐの四川風辛味煮込み
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグチーズチヂミ
フグ唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
大分産フグの生ハム締め
フグと焼きくもこの釜飯
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのセモリナ粉揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
鉄刺 刺身と炙り。
トラふぐ煮つまりサラダ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐのおかき揚げ
トラフグの唐揚
フグのクリームチーズパスタ
ふぐ皮煮こごり
河豚の柑橘フリット
