黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグチーズチヂミ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグと焼きくもこの釜飯
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐのチゲ鍋
身欠フグの西京焼き
スパイシートラフグドック
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの酒蒸し
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
大分産フグの生ハム締め
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
衣までうまいふぐの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
ふぐ皮の煮こごりの握り
鉄刺 刺身と炙り。
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのフリット
ふぐのおかき揚げ
ふぐ唐揚げ
焼き河豚
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐ皮煮こごり
フグのバターコンフィ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグの唐揚げ
