フグのフリット
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐのチゲ鍋
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
河豚の柑橘フリット
大分産フグの生ハム締め
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグチーズチヂミ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの酒蒸し
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐのおかき揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
スパイシートラフグドック
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ唐揚げ
焼き河豚
フグと焼きくもこの釜飯
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
身欠フグの西京焼き
ふぐ皮煮こごり
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグ唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚
フグのバターコンフィ
虎河豚たたき 白子がけ
フグのコブ〆の棒寿司