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フグのクリームチーズパスタ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグの唐揚
トラふぐ煮つまりサラダ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのバターコンフィ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
トラフグの唐揚げ
フグ唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
鉄刺 刺身と炙り。
身欠フグの西京焼き
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグチーズチヂミ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
虎河豚たたき 白子がけ
フグのコブ〆の棒寿司
フグのセモリナ粉揚げ
焼き河豚
ふぐのおかき揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐのチゲ鍋
フグのフリット
フグの酒蒸し
スパイシートラフグドック
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐ唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
讃岐でんぶく みの揚げ
