黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
身欠フグの西京焼き
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのコブ〆の棒寿司
フグのセモリナ粉揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
スパイシートラフグドック
トラフグの唐揚
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの唐揚げ
フグのフリット
トラフグチーズチヂミ
ふぐ皮の煮こごりの握り
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
鉄刺 刺身と炙り。
焼き河豚
河豚の柑橘フリット
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐ皮煮こごり
ふぐ唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラふぐ煮つまりサラダ
フグと焼きくもこの釜飯
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグ唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
讃岐でんぶく みの揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
虎河豚たたき 白子がけ
大分産フグの生ハム締め
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの酒蒸し
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのバターコンフィ
トラフグの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
