とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのセモリナ粉揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグ唐揚げ
スパイシートラフグドック
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの酒蒸し
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
大分産フグの生ハム締め
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐ皮の煮こごりの握り
河豚の柑橘フリット
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐのおかき揚げ
トラフグチーズチヂミ
ふぐ唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのクリームチーズパスタ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのフリット
鉄刺 刺身と炙り。
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのバターコンフィ
トラフグの唐揚げ
焼き河豚
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐのチゲ鍋
とらふぐの四川風辛味煮込み
