フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
河豚の柑橘フリット
ふぐ皮煮こごり
フグのセモリナ粉揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐのおかき揚げ
焼き河豚
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグチーズチヂミ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのクリームチーズパスタ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグの唐揚げ
フグ唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグと焼きくもこの釜飯
大分産フグの生ハム締め
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐのチゲ鍋
フグの酒蒸し
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚
虎河豚たたき 白子がけ
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグの唐揚げ
スパイシートラフグドック
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
身欠フグの西京焼き
フグのバターコンフィ
フグのフリット
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐの四川風辛味煮込み
