トラふぐ煮つまりサラダ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
河豚の柑橘フリット
焼き河豚
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
ふぐのおかき揚げ
フグのクリームチーズパスタ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
フグ唐揚げ
ふぐ唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
身欠フグの西京焼き
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグチーズチヂミ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのフリット
トラフグの唐揚
ふぐのチゲ鍋
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
鉄刺 刺身と炙り。
フグの酒蒸し
スパイシートラフグドック
フグのバターコンフィ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのコブ〆の棒寿司
虎河豚たたき 白子がけ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグのセモリナ粉揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
衣までうまいふぐの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグと焼きくもこの釜飯
柚子香る河豚皮のみぞれ和え