ふぐ皮煮こごり
河豚の柑橘フリット
トラフグの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
身欠フグの西京焼き
フグの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのフリット
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの四川風辛味煮込み
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのバターコンフィ
ふぐのチゲ鍋
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐのおかき揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの酒蒸し
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
スパイシートラフグドック
フグのクリームチーズパスタ
フグ唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグチーズチヂミ
焼き河豚
虎河豚たたき 白子がけ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのコブ〆の棒寿司
