フグの酒蒸し
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのフリット
ふぐ皮煮こごり
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグの唐揚
ふぐのチゲ鍋
河豚の柑橘フリット
鉄刺 刺身と炙り。
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
焼き河豚
フグのクリームチーズパスタ
フグのバターコンフィ
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐ唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐの四川風辛味煮込み
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
虎河豚たたき 白子がけ
身欠フグの西京焼き
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのコブ〆の棒寿司
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
トラフグチーズチヂミ
スパイシートラフグドック
衣までうまいふぐの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
