河豚の柑橘フリット
フグの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
焼き河豚
ふぐ皮煮こごり
フグのクリームチーズパスタ
ふぐ皮の煮こごりの握り
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐのおかき揚げ
大分産フグの生ハム締め
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの酒蒸し
ふぐ唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグと焼きくもこの釜飯
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのフリット
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
とらふぐの四川風辛味煮込み
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚
虎河豚たたき 白子がけ
フグのセモリナ粉揚げ
フグ唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
鉄刺 刺身と炙り。
身欠フグの西京焼き
スパイシートラフグドック
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚げ
フグのバターコンフィ