柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
焼き河豚
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのフリット
鉄刺 刺身と炙り。
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのクリームチーズパスタ
トラフグチーズチヂミ
大分産フグの生ハム締め
身欠フグの西京焼き
スパイシートラフグドック
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐ皮煮こごり
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ唐揚げ
河豚の柑橘フリット
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの唐揚げ
フグの酒蒸し
フグのバターコンフィ
虎河豚たたき 白子がけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐのおかき揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグの唐揚
トラフグの唐揚げ
フグ唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグと焼きくもこの釜飯
フグのセモリナ粉揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
