とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
フグのクリームチーズパスタ
ふぐのチゲ鍋
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
身欠フグの西京焼き
ふぐ唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
讃岐でんぶく みの揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの酒蒸し
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐのおかき揚げ
トラフグの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
スパイシートラフグドック
トラフグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグの唐揚
フグのフリット
フグ唐揚げ
焼き河豚
鉄刺 刺身と炙り。
大分産フグの生ハム締め
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
虎河豚たたき 白子がけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのセモリナ粉揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグと焼きくもこの釜飯
衣までうまいふぐの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ皮の煮こごりの握り
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐ皮煮こごり
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
河豚の柑橘フリット
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのバターコンフィ
