ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚
ふぐのチゲ鍋
フグと焼きくもこの釜飯
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐの四川風辛味煮込み
河豚の柑橘フリット
トラフグチーズチヂミ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
大分産フグの生ハム締め
スパイシートラフグドック
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのバターコンフィ
トラフグの唐揚げ
フグのフリット
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
ふぐ唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのコブ〆の棒寿司
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグ唐揚げ
焼き河豚
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
身欠フグの西京焼き
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐ皮煮こごり
フグの酒蒸し
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
