とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
鉄刺 刺身と炙り。
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
スパイシートラフグドック
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐのおかき揚げ
フグのクリームチーズパスタ
河豚の柑橘フリット
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグと焼きくもこの釜飯
焼き河豚
トラフグチーズチヂミ
フグのフリット
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
身欠フグの西京焼き
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐ唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
ふぐのチゲ鍋
フグ唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグのセモリナ粉揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの酒蒸し
フグのバターコンフィ
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
虎河豚たたき 白子がけ
