フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐのチゲ鍋
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグチーズチヂミ
フグのバターコンフィ
フグのコブ〆の棒寿司
身欠フグの西京焼き
スパイシートラフグドック
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
焼き河豚
ふぐのおかき揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグ唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
虎河豚たたき 白子がけ
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのフリット
大分産フグの生ハム締め
フグの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐ皮の煮こごりの握り
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
鉄刺 刺身と炙り。
河豚の柑橘フリット
ふぐ皮煮こごり
フグの酒蒸し
